一、原料預(yù)處理設(shè)備
選果機(jī):采用先進(jìn)光學(xué)分選技術(shù),能迅速識(shí)別柚子大小、色澤、糖分含量及有無瑕疵,精準(zhǔn)挑出成熟飽滿、品質(zhì)上乘的柚子,確保原料品質(zhì)優(yōu)良。2025整套NFC柚子果汁飲料制作設(shè)備 可定制
清洗機(jī):運(yùn)用噴淋與鼓泡結(jié)合的清洗法,高壓噴淋水流沖去表面灰塵雜質(zhì),鼓泡裝置沖刷,有效去除農(nóng)藥殘留,保障原料潔凈衛(wèi)生。2025整套NFC柚子果汁飲料制作設(shè)備 可定制
去皮去核設(shè)備:針對(duì)柚子特點(diǎn)設(shè)計(jì),可精準(zhǔn)去除柚子皮和果核,減少果肉損耗,為后續(xù)榨汁提供純凈原料。
二、榨汁設(shè)備
采用冷榨技術(shù),在低溫環(huán)境(溫度≤45°C)下,通過液壓或螺旋壓力溫和壓榨柚子果肉。此方式避免傳統(tǒng)高速離心榨汁產(chǎn)生的摩擦熱,減少維生素、多酚類等熱敏性成分流失,出汁率可達(dá) 45%-50%。而且封閉式壓榨系統(tǒng)減少果汁與空氣接觸,延緩氧化變質(zhì),完整保留柚子原汁原味和營(yíng)養(yǎng)。
三、過濾設(shè)備
運(yùn)用微孔過濾技術(shù),能有效濾除果肉纖維、籽等雜質(zhì),使果汁口感更細(xì)膩順滑。304 不銹鋼材質(zhì)過濾器,進(jìn)一步保證果汁純凈度。
四、調(diào)配設(shè)備
調(diào)配系統(tǒng)智能化程度高,依據(jù)專業(yè)配方,通過高精度傳感器與自動(dòng)化控制系統(tǒng)聯(lián)動(dòng),精準(zhǔn)添加糖分、酸度調(diào)節(jié)劑等,平衡柚子天然酸度,調(diào)出純正、適口的口感,滿足不同人群口味偏好。
五、殺菌設(shè)備
采用超聲波瞬時(shí)滅菌技術(shù),結(jié)合超聲波空化效應(yīng)(400 - 600MPa)與瞬時(shí)高溫滅菌,利用高頻振動(dòng)破壞微生物細(xì)胞結(jié)構(gòu),可滅活 99.99% 的細(xì)菌、霉菌和酵母菌。該技術(shù)無需添加防腐劑,還避免高溫對(duì)果汁風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)成分的破壞,能將保質(zhì)期延長(zhǎng)至 180 天。
六、灌裝設(shè)備
高速灌裝單元配備嚴(yán)密計(jì)量裝置,每分鐘可灌裝大量成品,確保每瓶飲料容量精準(zhǔn)無誤,防止物料浪費(fèi),保障出品穩(wěn)定性。完成灌裝后,進(jìn)行貼標(biāo)、噴碼等后續(xù)工序,使產(chǎn)品符合市場(chǎng)銷售標(biāo)準(zhǔn)。








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